在餐饮行业中比较热门的加盟领域就是火锅，不过现在人们的饮食标准和要求逐渐提高只有高品质和性价比的产品才会不被市场淘汰。骨头汤火锅是一种新型的火锅领域，一般火锅汤底是采用新鲜大骨慢炖而成所以在市场中的销量相当高，并且成为很多消费者争相追捧的火锅类型。同时骨头汤火锅可以把汤内的营养成分直接浸入食材中，消费者不仅可以享受美味的食物还可以喝到营养可口的骨头汤。
如今骨头汤火锅的市场经营状况相当好，并且还成为众多食客追捧的火锅美食。其实骨头汤火锅的食材比较纯正比起传统火锅更加有营养，而且口感清淡、汤色奶白使人回味无穷。并且骨头汤火锅的制作方式也比较简单，首先要把新鲜的大骨用清水泡可以除去血水，之后兑水放进高压锅中焖制。待到大骨汤好之后就可以放进去各种食材和佐料转为小火慢炖，食材煮熟之后就可以食用了。整个烹饪流程比较简单随意不少商家都会选择加盟骨头汤火锅，不仅市场的前景广阔而且便于管理和操作。
骨头汤火锅已经是火锅行业中的新秀并且为不少商家带去可观的经营，不过加盟商想要获得不错的市场前景不仅要用心经营还要坚持健康、营养、诚信的经营理念。当然在商家的经营过程中总部会有全程的帮扶和指导，并且还会为商家提供原材料的运输服务。同时对加盟商的加盟扶持也比较完善，总之是个不错的加盟项目。
上海骨头汤火锅管理有限公司是经营骨头汤火锅，新概念川菜的餐饮连锁企业，本公司所属分店不但经营特色骨头王砂锅、四川风味火锅，还经营传统川菜和创立川菜相结合的新概念川菜，这种很好的结合让您体会到经典与时尚、传统与睿智。本公司经营的骨头王砂锅是上海以肉多骨髓多的猪后腿骨为主料，佐以四川特有的香料，经四川名厨精心熬制长达十余小时，再配以海鲜、手工丸子、食用菌，款款经典、锅锅美味。\r\n “三人行”立过来便是“川人行”因此本公司所经营的川菜即保持川菜的本色；又经过厨师不断的创立；研发出更适合上海食客的川菜，目 前：本公司经营的“骨头汤火锅”主要分布在徐汇区、长宁区、普陀区、闵行区、黄浦区、北京朝阳区，新概念川菜分布在长宁区、嘉定区、闵行区，为了使本公司能够极积地参与市场竞争，开拓餐饮市场宏扬餐饮文化，公司管理层不断提高员工素质，提高服务质量，不断研发和创立菜品，公司始终把顾客的满意看作企业发展的“风向标”让每位光临三人行的美食家高兴而来、满意而归。\r\n 餐饮行业作为一个经久不衰的行业，加盟往往更容易取得成功，其中骨头汤火锅火锅餐厅就是餐饮行业中一个备受欢迎的加盟品牌。骨头汤火锅火锅餐厅也以其出色的品质获得CCTV+标识使用权，真正的餐饮大品牌，值得您的信赖。骨头汤火锅成立于2001年，主打的美食骨头汤火锅火锅，无论是从食材上还是用餐环境上，在同行业都是略胜一筹，因此深得消费者的认可，回头客极高。在历经数年的发展后，现已将加盟店拓展到各个地区。骨头汤火锅加盟连锁品牌在突飞猛进的发展过程中，本着全心全意为盟友着想的态度，赢得了各大加盟店的信赖与认可，获得了合格的口碑。想要创业的亲们，想要获得赚取更多财富的亲们，赶紧来加盟骨头汤火锅吧！"