巧克力是很多女性及小朋友所喜爱的食物，所以在整个美食行业的生意一直是很不错的，也是很想要创业人所看好的项目，在众多的巧克力品牌中，马克西姆巧克力品牌一直受到了广大消费者的一致好评，是一个值得大家所信赖的好品牌。
马克西姆巧克力是一个很有名的法国品牌，它的品牌名是由一家冰激凌店名所得来的。该品牌自成立以来经过多年的发展与不断的更新，现在在全国各地已有很多家的加盟连锁店，多年以来凭借着自己实力，在同行业中的销量一直是居于前列的，加入该品牌后会给创业者带来可观的收获，成功完成你创业当老板的梦想。
这个品牌自创业以来，就不断地去改进、不断地去探索、以及不断地去尝试，在经过多次的失败之后，终于研制出属于自己味道的品牌食物。马克西姆巧克力这一品牌下的食物品种是特别丰富的，有着市场上广受欢迎的款式以及口味，另外在口感上也做了很大的改进，更好地保持了巧克力原有的味道，让你吃起来口感更丝滑更美味。
马克西姆巧克力的品牌实力是特别雄厚的，在制作工艺上采用的是传统的制作工艺，不仅能更好地体现出巧克力的质感，同时在对原材料的选择上也做到了更好的筛选，原料健康吃起来才会更安心。另外传统的制作工艺会让巧克力看起来更精致，单单是外观就会让你有想咬一口的冲动。
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。
品牌来源
说到“Maxim’s de Paris”，法国“马克西姆”这个品牌，不能不提的是它的来源。和埃菲尔铁塔一样，马克西姆餐厅是法国巴黎的另一个有名的所在。1893年4月23日，马克西姆餐厅在巴黎大道正式挂牌营业，它的前身是一家冰淇淋店。在新主人马克西姆-杰拉德先生的打理之下，马克西姆餐厅开始以一个咖啡馆的形象出现。并在后来由当时的有名大厨“Chauveau”先生的主持下，成为巴黎经营正宗法式大餐的餐厅。
概况
1900年的巴黎世博会，除了成就了埃菲尔铁塔的一举成名外，对马克西姆餐厅而言，也是极富意义。当时马克西姆餐厅成了全世界富豪政要在巴黎主要的活动舞台，如当年的世界棉花大王“MacFadden”先生，英国的威尔士亲王，美国的报业大王等等名流均以在马克西姆餐厅设宴待客为荣。在此之后，马克西姆餐厅曾多次为美国的富豪，英国的，俄国的公爵，法国的显贵，荷兰的王室等客人举办不同样式的盛宴，可谓盛况盛大。而世界大战之后，更多的知名人士包括银行家，政治家，电影及体育明星等成为马克西姆餐厅的常客，使它成为巴黎的有名的风尚场所。
它的而大洋彼岸的好莱坞们也把这里当作他们在巴黎的主要社交场所：伊丽莎白泰勒，理查波顿，查理卓别林，丽塔海华丝等等都多次前来。而葛丽泰嘉宝曾在此地品味美味香槟，琼克劳馥在此庆祝她的结婚纪念等都为马克西姆餐厅留下了美好回忆。“巴黎马克西姆”作为一家餐厅，可能已经达到餐饮行业中无出其右的境界。
历史悠久的马克西姆餐厅在成为巴黎社会生活的标志的同时，也是几经风雨，除了战争期间略显冷清之外，一直是巴黎的社交场所。不仅因为其美食，餐厅内收藏的各类艺术品和高雅格调布置也是一个重要因素，而百年积淀下来的人文回忆更使餐厅具有风味。2003年度，这家完全意义的百年老店再一次被欧洲餐饮杂志评选为当年度的“欧洲餐厅”，同时获得此项殊荣的仅有五家餐厅。这既代表了业界对她的无比尊重，同时也表示这家百年老店始终保持着旺盛的生机。