面条是的传统的美食，面条的消费人群广泛，像孩子以及牙口不好的老人都可以食用，面条的口感容易咀嚼，并容易消化，还含有丰富的碳水化合物，并能够加入不同的辅材，。并成为一个营养丰富的美食，面条是人们家庭日常一日三餐中，都可以吃的一种主食，在的南方以及北方的城市中都可以销售，如果加盟的话， 那公司总部还会提供创业的支持，并能够满足众多的消费者的需求。
市面上的面条的做法有很多，面条的种类丰富，有手工制作的，还有机器制作的。面条中有的还加入了新鲜的果蔬汁，面条的色彩也变得丰富多样，并能够满足众多的消费者的需求。现在市面上还制作了拌面、打卤面等样式，并能够有时尚的炒面等形式，并受到了大众化的消费者的喜爱。面条的种类有很多，并能够满足不同的消费者的需求。
现在市面上的彩色的面条就是一个营养价值高，健康的美食，并采用传统的制作的方法，加入了果蔬，能够补充人身体中需要的营养的物质，补充丰富的维生素等，产品的销量高。面条中汤汁也是面的灵魂，现在人们都注重养生的理念，并能够加入了药膳等食材，并能够制作出滋补的养生的食物，并能够受到广泛的消费者的青睐。
市面上的面的种类有很多，像大家尝尝吃的，就有汤面，还有一些地方特色的打卤面、是采用经典的卤汁，并能够采用上等的食材，加入了配料，产品的美味与健康相结合，产品的口味好，营养的价值高。
面条的面系纯然绿色食品，主粉由东北小麦，制造/精制调料，豌豆按比例调和，然后由用重庆传统技术制造而成。重庆面条分为两种：一种为“水面”，即用东北面粉自己调配制作的;另一种为“干面”，即加工成面条状的干面条。由于干面条制作的面食较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。
面条加盟总部有专业研发团队专门针对重庆小面开发出制造调味料，不但保持了正宗重庆小面的风味，并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使面馆产品能够红遍大江南北，并在技术上使同行难以模仿，提高/增加了学员的根本利益。
面条如今，经过五年的努力，特别是引入联盟经营的模式，2008年公司已经将“渝盟”“面庄”品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店。冠特企业力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮加盟商提供良机。自成立之初，坚持以诚信经营、好的团队、专业服务为经营理念，势将力争做地道的重庆味。如今，经过五年的努力，特别是引入联盟经营的模式。
说到重庆给人的印象，人们想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。重庆人对重庆小面的不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦;西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。