面掌柜锅盖面成立于2017年，公司一家集餐饮连锁经营、品牌管理、餐饮服务、食品销售、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团。面掌柜锅盖面这里的产品是在整个制作过程不添加任何有害人体的配料，绿色健康让时尚人士为之痴狂，同时由具有多年市场运营经验的专员团队打造，为加盟店提供统一产品形象，统一的店面形象，统一服装，统一品牌设备，统一广告宣传，统一管理。
这是一个年轻人争相打卡的锅盖面品牌。面掌柜锅盖面公司为加盟者提供更多的餐饮连锁好项目，帮助加盟者开得到钱的店，实现多方价值共赢。面掌柜锅盖面精选好的原材料，所有的食材都来自于大自然，绿色、新鲜，是餐饮界的新亮点，食客争先消费，无论是品牌有 名度还是收获收获，都能排在行业前列。
本公司以诚信贴心的服务把特色正宗风味奉献给每一位消费者，加盟它你将享有全套技术工艺、设备器具使用等培训权，面掌柜锅盖面传承到现在，不论是工艺，还是造型，它都取得了突破，从单一口味到多元，从单一价格到完善价格体系，面掌柜锅盖面品牌一路在演变，旨在更好贴近民众生活。
面掌柜锅盖面始终秉持以高品质为核心，以规模求发展，以顾客及市场为导向，以高科技现代工艺发掘中华传统美味为己任，力争在短期内发展成为中式快餐行业实力品牌。创业者尽快和面掌柜锅盖面达成合作的话，有望让自己抢占门店所在区域内的财富商机。面掌柜锅盖面在发展中注重企业内部精细化管理、注重人力资源配置、注重技术创立。
名城镇江历史悠久文化发达，流传着许多动人的的传说，有一则是“三怪”的的歌谣：“镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖”。
王家老太锅盖面已有60年的历史，以前都是以路边摆摊卖锅盖面为生，经过几代人的努力，在工艺的基础上潜心研制，不断摸索，终于研制出自己独特的汤料自有工艺，使王家老太锅盖面成为具有特色的餐饮连锁店。
公司为了更好的发展，公司特聘汤料师与本公司合作，研制出香、甜、辣、咸，“南北口味”的汤料和浇头，来满足市场的需求。目前公司有8大系列，100多种品种，每种品种都严格做到“色，香，味，营养”具全。
王家老太以创立的经营理念，好的的服务态度，严谨的工作作风，成功的市场定位，打造具有竞争力的城市快餐品牌。
在未来的市场战略中，我们坚信王家老太在不久的将来一定会成为家喻户晓，享誉全国的品牌，我们用勤劳和智慧创造奇迹。
镇江锅盖面，是镇江家喻户晓的面食。其做法简单：将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。伙面的特点是软硬恰当，面的柔韧性好，老少咸宜。锅盖面原本不在镇江，它是经过一番波折才在镇江定形成名的。
初级加盟店每年纳管理费 3000 元，江苏省外 5000 元。
代理商享有长期代理区域的物料经营权，可获得长期供货的营业收银。
合同签订后公司将派出 1 名店长（培训经理）到乙方进行代为招工、培训、全面业务运作指导、营销策划、帮助选拔培养餐厅管理人员，直到乙方顺利开张。另派 1厨房质控师傅到指导厨房设施的安装、所有原材料的进货渠道等。
管理上严格依照 - 地 - 级 - 家发展的原则，实行分级监督管理；各级独立经营实体实行独立智慧之选、自主经营、自负盈亏、独立承担经营；成为区域代理商者，在其代理区域管辖范围享有发展经营权和受益权，即在其行政区域管辖范围内发展的所有分店除“加盟费”归总部所有 (30% 返还给加代理商 ) 外 , “管理费”则归区域代理商所有 ( 必须严格实行统一收费标准 ) 。
为了提高/增加加盟商的利益，规定除省会城市外，每个城市按一区一家、一镇一家的原则来控制加盟店的数量。严禁各级超范围或变相延伸范围经营，一经查实，总部有权取消违规店经营资格，并追究其相应的经济赔偿 ( 违约金 ) 归上一级区域代理商所有。
主料的配送由各加盟店自行采购 ( 总部提供采购渠道 ) 或总店有偿配送。
专用配料及附加料由总部定价有偿供应 ( 全国统一价格 ) 。备注：每批配料驻附加料必须提前三天定购，款到发货。