集渔泰式海鲜火锅于1998年始于泰国普吉岛,2015年进入中国市场,落地成都。集渔泰式海鲜火锅秉承着传统重庆火锅文化，是一家从事火锅餐饮文化多年的品牌公司，创始人从火锅文化出发，坚持各种火锅食材的新鲜搭配，在传统的工艺基础上进行翻新，集渔泰式海鲜火锅的种类也变得开始多种多样，从清汤到麻辣，从菌菇到鸡汤，无一不让人垂涎三尺。
总部多年实战经验，集渔泰式海鲜火锅营销技巧丰富，运营手段十分成熟，能够帮助商家快速上手经营。而且技术简单好学，一人即可操作，不请大厨，快速立店。集渔泰式海鲜火锅口味稳定操作简单，出餐快速，食客不久等，锁定新老食客。还与众多外卖平台合作，实现双线经营，花式接单。让加盟者的创业之路更加轻松。
采用独门秘方，集渔泰式海鲜火锅针对不同食材，设计出不同的造型，从视觉上就先帮你开胃。而这，那些光排队排得热闹，进店就想骂街的火锅店的原因之一。当然，味道是主要的，但谁叫这也是一个看脸的时代，菜也是要脸的。
集渔泰式海鲜火锅总部自主研发的底料，汤味正宗地道，辣而不呛，油而不腻，咸淡适口，鲜香怡人。搭配近百种新鲜食材入味，好吃让人根本停不下来。层层把关，确保了荤素合理搭配，营养充分全面。集渔泰式海鲜火锅每道菜品都由总部十余名营养师及美食家精心选择，再由自身专业厨师悉心加工制作，确保每道菜品薄厚合理，刀工整齐，使之更好的入味。
渔泰式海鲜火锅隶属于成都爱都管理咨询服务有限公司，追求好的的就餐体验 以新鲜美味的海鲜以及麻辣酸爽的火锅美食的结合让现代人品尝到不一样的美味，集渔泰式海鲜火锅前年传承的美味，在传统的基础上进行，给人们带来更多的营养和美味。集渔泰式海鲜火锅，一锅上桌，满屋生香，集想拉炒菜之快捷，火锅之实惠，干锅之美味，快餐之便捷等优点于一体。
集渔泰式海鲜火锅店面独特吸引大众眼球，大门的设计别具一格，首先就让人感到了是一家泰国特色的菜。神秘无比的汤料的泰国蘸酱，配以生勐深海海鲜，辅以有机山珍生疏，重新定义火锅之概念，改变重庆人的火锅习惯。人性化的361度服务，跨界式的音乐美食空间，进入集渔，即带给您饕餮盛宴美妙之旅。
集渔泰式海鲜火锅在重庆已经有不小的名气，但这泰式火锅想必吃过的人不多。重庆火锅以辣出名，泰式火锅则以酸辣出名，尤其是独特的泰式酱汁，将海鲜蘸上酱汁，美味至极。一定要将除鲍鱼、蟹、代子外的海鲜一并下锅，十几秒之后就迅速捞起来。
集渔锅底源于泰式冬阴功，经由融合改良，层层叠加，味味互融，配以鲜活海鲜烫煮，尤其舀一勺汤汁泡入纯正进口泰国香米，舌尖简直欲罢不能。更配上泰式蘸酱，集渔的经典之一，非超市版灌装泰国酱，精选十七种泰国进口塬料，精细加工，单独黄金比例配制，酸辣香爽的口感恰到好处，蛏子、青口、生蚝、扇贝，在锅底中煮过的海鲜经过酱料加工，鲜美度一律爆棚。口味重的小伙伴们还可以将火锅汤汁拌饭，酸爽香辣，可口无比，再想都难。此外，集渔的泰式奶茶也十分的有特色，现煮的温热奶茶，更能体现温润的口感。