日本经常说“有鱼的地方有寿司”。据说这种食物起源于亚热带沿海地区，在那里人们发现，如果将煮熟的米饭放到干净的鱼糜中，埋在坛子里的地下，可以保存很长时间，而且这种食物还会由于发酵而产生的微酸性，这是寿司的原型（即鲋寿司）。 隐町日本料理专营店中穿着白色制服的厨师将根据客户的要求，将去皮的鲜鱼切成与米块相同宽度的片状和好的材料。 寿司也是日本之外的非常流行，并且全世界有许多寿司风格的寿司商店。
确实，市场上的许多食品商店都非常受人们欢迎。因此，如果您想创业，不妨考虑进入餐饮行业！在餐饮业中，小编觉得隐町日本料理是一个很好的加盟选择。 隐町日本料理美食是饮食业中较受欢迎的品牌之一。其主要产品包括日本菜肴，不仅美味，而且舒适且以服务为导向。如果您想要这样一个高品质的品牌，谁不想加入？隐町日本料理美食不仅满足了消费者对食物的需求，而且还为加盟商带来了少有的财富盛宴。 隐町日本料理已全面参与此次活动，并邀请加盟商进行咨询加入。
但是，外国人有时会错误地将“ 寿司”与“生鱼片”混淆，这是日本美食的典型印象之一。无论是传统的还是现代的寿司商店，醋饭和鱼和鱼的组合都为才华横溢的厨师提供了创造可能性，低卡路里，不生火的食物，有机成分，新鲜的味道，美丽的外形，寿司令人满意所有人的想象力。原因是它既简单又美味，自然也很美味。 日本美食逐渐在世界行并受到越来越多的人喜爱的原因是为什么。其中，寿司特别适合这种简单的饮食哲学。
日语名：すし，Sushi，也作“鮨”或“鮓”音(sushi或zushi)既可以作为小吃也可以作正餐，
花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，使得寿司的价格、档次差距甚大。
日本常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型(即：鲋寿司)。
隐町日本料理加盟店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi，生鱼片)混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的表现。