陈记酥不腻烤鸭坊加盟店新一年的加盟费用是多少，我们知道中草药材都是先从山里采摘回来再经过晒制而成的，所以说，他定携带了很多的尘埃物质，如果我们在要使用它的时候不把它清理干净的话，就会很麻烦。这就是我们常说的遗忘过程所以说再把鸭子放入烤炉前定要先给烤炉进行提温，因为温度升高了可以不至于等把鸭子放进去之后，炉内的温度骤然下降。到过三鸟市场拿货的人都知道，屠宰工场里充气用的气泵功率大，他们给鸭子充气的时候动作很快，难免充气过涨，破坏光鸭皮质的弹性。
　　陈记酥不腻烤鸭坊创建于民国12年，凭借肉嫩甘香、皮脆、色纯、入味、不油腻，一直深受广大消费者喜爱，多年来陈记酥不腻烤鸭坊一直谨尊祖训，烤鸭自有工艺绝不外传。各地食客慕名而来，总店虽然不断扩大，烤制数量仍然不能满足食客店内食用和赠送亲朋好友的需求。

  陈记酥不腻烤鸭坊采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。陈记酥不腻烤鸭坊配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。<br/>

　　，陈记酥不腻烤鸭坊将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。