陈老大口水鸡在传承经典的基础上根据全国区域性口味差异进行研发，经过多年的努力制作出的瓦香鸡口味麻辣微甜，鸡肉酥软，又使得锅内的腐竹和笋叶都软化有味，伴有淡淡的椒辣，整个干锅的口感属于辣香味醇，回味无穷。注册商标陈老大口水鸡，定名为陈老大口水鸡，开启瓦香鸡米饭的全国美食争霸之旅。
陈老大口水鸡传承经典，选用上等鸡腿肉，经过公司特色腌料腌制后，将鸡肉块放入炸锅炸至酥脆。陈老大口水鸡搭配鲜椒鲜麻椒和洋葱等新鲜食材经过特殊烹制工艺使得瓦香鸡颜色油润艳丽、瓦香气味浓郁、鸡丁滑嫩鲜美、口味咸鲜麻辣刺激的口味让食客流连忘返啧啧称赞。陈老大口水鸡只做合格品，将每个菜品都做精，做出特色，让每一位进店的顾客都有非同一般的体验。
陈老大口水鸡产品采用上等鸡腿肉为主原创，健康营养，以低端价位面向市场。陈老大口水鸡消费客户可自行选择配菜结合制造自有工艺以鲜麻、鲜辣、香辣、麻辣、干香等5大口味为主。陈老大口水鸡搭配特色砂锅、黄焖鸡、精致冷热饮、台湾馄饨、养生汤品、合格品凉菜等7大系列64种单品给客户以多重选择多种享受。陈老大口水鸡定位大众化平民快餐，低资金投入，总部整店输出一条龙服务，全程上门带店指导。
据调查，砂锅形式的鸡米饭逐渐成为大众受欢迎产品自出现开始，目前各地店面众多，加盟商利用一个30-40平的小店就能开启创业之旅，但再好的项目也有生命周期，陈老大口水鸡从长远出发，历时两年研发了超越鸡米饭的项目“椒香鸡米饭”。
陈老大口水鸡椒香鸡口味丰富，品质可靠，价位合理，操作过程简单，提高/增加人们快速品尝，投入成本小，简单的流程，让加盟商可以快速学会，总部完善的加盟扶持，让加盟商创业有提高/增加，成为值得加盟的创业优势项目。
选择投身餐饮行业，加盟商都希望能够提高/增加店内的出台率，从而留住每位消费者。陈老大口水鸡椒香鸡加盟，出餐速度快，品质有扶持，成为值得加盟的创业优势项目，吸引加盟商加盟。
陈老大口水鸡作为拥有时间久发展历程的传统美食，多年来在市场上一直很受欢迎，陈老大口水鸡创立美味的口感，带来味觉的全新体验，成为值得人们品尝的特色美食，值得加盟商智慧之选。