龙须糖本身的名字叫银丝糖，因为清朝的时候被选为宫廷点心，使得龙颜大悦，此后就被人们称为是龙须糖，也是现在行业发展中广为流传的名点心。阿信龙须糖就是现在行业发展中传承了几千年的龙须糖美食，因为入口极香，口味非常特别，所以在行业的发展中也备受欢迎，是现在行业发展中比较有发展特色，也是备受瞩目的美食产品，在行业的发展中拥有非常好的发展优势。阿信龙须糖产品色泽乳白清新，细丝万缕，层次分明，营养丰富，并且口感软绵轻甜口感非常好，所以在小吃美食市场中是非常受欢迎的，特别是在的古镇中更是非常受喜爱的家乡特产。
阿信龙须糖的传承技术高，产品味道好，所以在行业中的生意也是非常红火的，并且产品的制作技术也非常简单好学，产品的价格也不高，所以让很多的创业者们都非常心动。并且，阿信龙须糖的受众群体也非常多，不管是男女老少都喜欢吃的美食，在行业中也有非常好的销售成绩，品牌的名气也比较响，人们想要加盟该品牌也能够获得更好的发展前途。
现在人们的消费心理和生活态度，都比较喜欢和尊重古老的产品和技艺，其中像阿信龙须糖这样的传统美食也有很多，但是阿信龙须糖在市场中取材容易，材料成本不高，制作技术也简单好学，一个人就可以直接经营的项目，也不需要大的场地，是一个小成本轻松经营的好项目。
凤凰不仅人杰地灵，而且食文化底蕴也非常丰富，基中具有代表性的特产要属中伟须糖，据说清道光年间，大将军田兴怒带皇亲赐的御厨回故乡凤凰古城为母亲生辰庆典、御厨见制作的点心龙须糖深得田母喜爱，遂将其制作秘方传给了将军府上的厨师，机缘巧合间此秘方被高中伟先祖所得。
凤凰特产阿信龙须糖就是其中一朵奇葩，它本是皇宫之物，清道光年间传入凤凰古城。阿信龙须糖得秘方真传。采用传统手工，选用好的苗乡大米、冰糖、黑芝麻、花生仁、核桃仁等原料熬制而成。具有养颜名目、润肺补血的结果，营养价值较高，属低糖绿色保健食品。
阿信龙须糖是凤凰古城四大特产之一，是一种低糖的健康食品，有花生仁、黑芝麻、核桃味三种，男女老少皆宜。是一种馈赠亲朋好友的优佳特产。它以粉丝为主要原料，经油炸而制作龙须糖。现有食用粉丝的方法不能把粉丝作为一种方便食品。本发明提供了一种制作粉丝方便食品的方法。制作龙须糖的方法是，把配好的液体调料放入锅中煮沸，然后倒入香油，等香油热沸后，加入粉丝，粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后，形如龙须。又是龙年研制而成的方法，故取名“龙须糖”。
凤凰阿信龙须糖建于2006年2月，厂址位于凤凰古城史家弄7号，占地面积468.6平方米拥有职工25名并注册了产品商标和产品执行标准。年产量达72860包，年产值达108260优惠产品分为花生味、黑芝麻味、核桃味三大系列。品种全部采用传统手工制作并且采用锡箔纸独立包装，产品保质期长，便于携带深受广大消费者喜爱。
凤凰阿信龙须糖厂自建立以来得到了各级领导的大力支持和帮助，年产量和销售营收接年递增，产品质量年年达标，取得了很好的经济效益和社会效益。