公司致力于特色小吃的研发、制作,加盟和培训,专业打造健康品牌。长沙米粉店以其纯正的风味,绿色健康的消费理念而赢得大众的喜爱,此时的我们具备了更齐全的品种,更好的服务。让您的创业更省心、合格!
长沙米粉店的产品具有特色,绿色、健康、营养、同时具备时尚的因素,很符合现代人追求的健康理念。长沙米粉店采用正宗本地大米,用泉水浸泡,磨粉,滤干,高温挤压而成,长沙米粉店不含任何添加剂,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,口感筋道,是外地米粉无法比拟的。
长沙人喜欢吃米粉,米粉分圆粉跟扁粉两种,长沙市民大多偏好食扁粉,因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味,要知道米粉本身是没有任何味道的,全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。码子,长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码跟炒码两种。所谓盖码就是事先做好了码子,粉下出来后直接把做好的码子盖在上面;而炒码,顾名思义,是在点粉的时候临时用小锅炒出来的配菜,这样码子新鲜而且味道好些,所以比盖码贵。
一般常吃的码子有肉丝,酸辣,椒脆,酱汁,杂酱等长沙的米粉一碗是二两,这个是标准配置。可是如果你想要多一点粉或者多一点码子,就可以在买粉的时候告诉店家你要轻挑重挑,或者重盖轻盖。不明白的人往往听得很糊涂,这些就是米粉的牌子,牌子有很多,常用的就是挑跟盖,轻挑就是要少一点粉,重盖就是盖多点码子,反之亦然。以前买粉叫做买筹,在店的入口处一块板子,上面悬挂了许多筹码,是用木条做的。
长沙米粉店每天采用新鲜的原料,现场制作,不添加任何添加剂,鲜红璧绿金黄纯白,食材,颜色鲜艳,老少皆宜。长沙米粉店总店15年专业做米粉,让你复制就可成功,加盟采用整店输出模式,实体培训模式,长沙米粉店24小时不间断,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。
长沙米粉是湖南省传统的特色小吃,属于湘菜系。是长沙市民爱的食品之一。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。<br/>
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