镇三关是一个正宗的重庆老火锅连锁品牌，成立于2012年，传承的是百年重庆火锅精髓，结合现代人饮食习惯以及南北地区口味，成功地推出大众化的火锅口味。经过这些年坚持不懈地发展，现已在全国发展有数百家直营店以及加盟店，拥有在职员工千余名，每年的销售数据都在稳步地增长，全国的经营规模也在不断地壮大。公司的职能部门在不断地完善与建立，先后设立有仓储物流部门、技术研发部门、市场营销部门、运营管理部门等，强大的综合实力，推动品牌的持续发展，现已成为重庆名火锅品牌。
底料是由品牌自主研发而来，内含有数十种香料和中草药，经过多道工序加工制作而成，具有汤味浓郁、辣而不燥、鲜而不腻、麻辣鲜香的特点，顾客食后不忘，各店的生意都十分火热。门店的火锅非常地有特色，融入健康、养生的元素，纯正、浓郁的香味，正宗的川渝风味，在市场中建立有不错的口碑。门店为顾客提供火锅涮菜种类丰富多样，有蔬菜类、肉制品类、水产类、肉类、海鲜类、丸子类、菌菇类等，百余种新鲜食材，可以满足不同消费者偏好。
品牌自正式开业以来，凭借独特的口味、新鲜的食材以及具宋代特色的装修风格，成为重庆当地以及外地食客备受欢迎的重庆老火锅品牌。其先后获得有重庆名火锅、全国百家人气旺店、庆小姐大赛特别指定火锅品牌等诸多荣誉称号，在行业中的名气不断地提升，获得有较高地市场地位。
镇三关火锅隶属于重庆镇三关餐饮文化有限公司，发展至今在全国已有13家直营门店，2017年全面开放加盟，现已有北京工体、山西太原、海南三亚、西藏拉萨、四川成都、河南新乡等二十余家店陆续开业，每家店都生意红火。
重庆镇三关餐饮文化有限公司成立于2012年初，是一家经营传统重庆火锅及加工销售火锅底料的现代品牌餐饮企业。镇三关人经过多年的潜心经营，拥有自己不错的管理团队，2014年已成为重庆火锅行业中广泛认可的标杆品牌。
“镇三关”一词出自于脍炙人口的“杨家将”中杨六郎保家卫国镇守三关的故事，镇三关火锅创始人秉承“忠、孝、仁、义”的杨家将精神、以”绿色健康“为基石，在尝遍重庆大街小巷人气旺的火锅之后，博采众家之长，经过多次创立研制，终于让”镇三关“火锅达到了既不失传统火锅的麻、辣、鲜、香，食后不上火又无异味留身的满意成效。
自开业以来，镇三关火锅以独特的味道、新鲜的菜品、具有宋代特色的装修风格，成为深受本地和外地食客以及国际友人喜爱的传统火锅品牌。优先获得同行业“全国质量先锋展示产品”以及“全国餐饮行业质量品牌”、“全国百家人气旺店”、“重庆名火锅”等荣誉，2017年被评为”重庆火锅五靠前“榜首，2018年获得”重庆小姐大赛指定火锅品牌“的殊荣。
改革开放以来，我国餐饮行业已经连续十多年保持两位数增长幅度的发展势头，经营业绩不断跨越新台阶，其中火锅业的发展尤其迅猛和突出。有专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。火锅作为一种适合多种消费层次的餐饮形式，取材多样、吃法灵活、精细相宜、价位适中，可适应各类消费者的不同需求，有足够的消费群体。
镇三关老火锅内含几十味香料，经过多道工序制作、冷却、封装和严格的检验，并冷链配送到全国各加盟店中。所以，每一位顾客品尝到的都是纯正的火锅，不但过口不忘，而且减少了品牌模仿和抄袭。在餐饮市场中让众多的消费者欲罢不能，生意不错。
镇三关老火锅在全国加盟店已有上百家，并且镇三关老火锅加盟政策十分优厚，吸引不少想要加盟老火锅行业加盟商的眼光！想要争取进一步拓展市场的亲们，千万不要做过这个大好的加盟机会哟！