锦翔炝锅鱼成立于二零一五年，多年来主打炝锅鱼和各种鱼肉美食，锦翔炝锅鱼在美丽又繁华的云南，却一直秉承着四川风味，将多种口味结合，用酸菜和鲜美的鱼肉做出美食炝锅鱼，很下饭开胃，酸酸辣辣，口感很好。锦翔炝锅鱼尤为出名，配上四川的辣椒，还有腌制好的酸菜，把剔了骨的鱼肉提前腌制好，做出来的鱼麻辣酸爽，香气浓郁。
酸菜的独特酸味能够根本除去鱼的腥味儿，炝锅鱼很爽口，吃起来很开胃，是下饭的一道好菜，锦翔炝锅鱼坚持云南风味，有明显的云南特色，辣椒和酸菜搭配在一起，尤其能突出鱼肉的细嫩爽滑。多吃鱼，孩子能够聪明，而且鱼肉多吃也不会长胖，蛋白质含量高，脂肪含量低，而且价格实惠，营养丰富，很多顾客都喜欢这道招牌菜。
新鲜的鱼肉配上腌制很久的酸菜，在搭配上喷香的白米饭，美食在舌尖上跳跃。独特的云南风味，麻辣爽口，鲜香美味，酸爽开胃，顾客能够在美食中得到深刻体验。对于顾客来说，一边赏湖一边吃鱼是一件十分幸福的事情，该门店坐落于锦翔炝锅鱼附近，不仅能够获取新鲜的食材，而且风景秀丽，空气清新，是大家都愿意去的地方，深受云南本地人的喜爱。
加盟锦翔炝锅鱼很简单，加盟商可以调整美食方案，搭配不同的鱼肉口味。炝锅鱼的口味众多，不同人有不同喜好，加盟商只需要按照基础方案制作即可。来到锦翔炝锅鱼，顾客可以根据自己的口味加入辅料，打造自己的美食方案，在炝锅鱼的美食天堂中遨游。广大加盟商有意向加盟，可以及时与锦翔炝锅鱼企业进行联系。
锦翔炝锅城是西安的一种特色餐饮，享誉了整个的餐饮市场，成为大家心目中很有地位的品牌。在制作中，锦翔炝锅城是把火锅和中餐进行结合起来，自由的添加自己喜欢的荤素菜，很方便的一种美食，也是让大家吃的合格开心的美食。
为了更好的提供专业的服务以及美食，锦翔炝锅城注重人才的培养，在市场上聘请了有名的大厨和高技术的人才，所有的产品都是精心调制出来的，各种独特的自有工艺加上调料都可以吸引消费者的关注。在大家的共同努力下，锦翔炝锅城留住了很多的顾客，在餐饮界树立了自己的企业形象，成为一个很有发展前景的餐饮品牌。在经营中，锦翔炝锅城讲究的是健康的食材，严格的选用食材，针对每一个产品的制作都会进行监督，按照清真产品的标准来制作，整个品牌的经营就在市场上收获了打击的关注，也成为消费者信赖的品牌。
锦翔炝锅城的制作采用的是炝涮的方式，锅底是没有算入消费的，消费者进店之后，先享受的是炝锅鱼等一些干锅，然后再是一些涮菜等，所有的食材都是很新鲜的。特别是干锅的食材，新鲜的巴沙鱼没有刺，还有黑鱼草鱼，这些都是营养价值很高的鱼，不同的味道供你选择，可以根据自己的接受能力来选择辣味。在辣椒方面的选择也是很用心的，吃了不会上火，大汗淋漓的感觉是一种享受。对于锅底的选择，有大小之分的，锦翔炝锅城的员工会根据消费者的人数来提供。在市场的经营中，锦翔炝锅城是经过市场的认证的，中间没有任何的添加剂，让消费者合格。