牛排的价格因品质、部位、购买渠道和烹饪方式差异较大，具体价格范围如下：

一、按购买渠道

超市/商场

- 中等质量牛排（如西冷/菲力）：50-150元/份，价格取决于牛肉等级和品牌

- 进口牛肉（如澳大利亚/新西兰黑安格斯）：每公斤1000元以上，200克约200-400元

高档西餐厅

- 全熟/菲力牛排：150-300元/份（不含酒水和小费）

- 特殊部位（如T-Bone）：约130-200元/份

路边摊/经济型餐厅

- 价格低至20-50元/份，但口感和品质可能较差

二、按牛肉品质与部位

普通牛排

- 西冷/菲力：50-150元/份

- 上脑/肩胛肉：约8-15美元/盎司（100-225元/份）

优质进口牛排

- 黑安格斯/和牛：每公斤1000元以上，200克约200-400元

- 纯种和牛里脊：约1850元人民币/400克（约合3200美元/份）

特殊部位

- 眼肉牛排：约40-100元/份

- T-Bone/纽约王：约130-200元/份

三、其他影响因素

烹饪方式：

黑椒酱汁、红酒烹调等会增加成本

地区差异：一线城市价格普遍高于二三线城市

促销活动：超市限时优惠时价格可能降至原价的3-5折

四、选购建议

超市购买：

优先选择带包装的冷冻牛排，解冻后冷冻保存更安全

餐厅选择：

若追求口感，建议提前预订并了解菜品烹饪方式

价格对比：

进口牛排价格较高，但肉质和风味更佳，可根据预算灵活选择

以上价格仅供参考，实际以购买时的标价为准。