根据搜索结果，揭阳有以下铁板烧相关的信息可供参考：
一、连锁/知名铁板烧餐厅
吴迪铁板烧 - 地址：
榕城区东湖路以东天福路以南中阳花园D幢66号
- 推荐菜品：鸡肉扒、牛油、哈尔滨啤酒
- 特色：上菜速度快，使用黄色咖喱粉和独特刷料。
红姐铁板烧（东山店） - 地址：
榕城区美阳路以南仁义路东区2栋44号
- 人均消费：10-30元
- 营业时间：21:00-01:00
- 推荐菜品：猪排、铁板烧、韭菜。
街电（瞬间法式铁板烧） - 地址：
榕城区临江北路仁港美食街1-3铺
- 特色服务：提供充电宝服务。
二、其他相关店铺
弄堂铁板烧店（已注销）：曾位于榕城区建阳路南新河工业区，但目前已关闭。
KFC/麦当劳仿造店：位于榕城区榕东彭林工业区，主营铁板烧类快餐。
三、建议
用餐建议：部分店铺营业时间较晚（如21:00-01:00），建议提前电话确认。
食材与配方：若需自制铁板烧，可参考公开配方（如肉类增香王、咖喱粉等），但需注意食品安全和卫生。
以上信息综合自不同场景的铁板烧餐厅推荐及部分企业注册信息，供参考。