五星级酒店总厨的月薪范围受多种因素影响，包括酒店档次、地区差异、个人经验及管理能力等。综合搜索结果，具体薪资范围如下：

一、薪资范围概览

基础薪资范围

- 五星级酒店行政总厨月薪通常在 1.7万元至2.74万元之间。

- 部分效益极佳的酒店，总厨年收入可达 30万元（含年底分红）。

地区差异

- 一线城市（如北上广）：

月薪约 1.7万元。

- 港澳地区：月薪平均可达 1.5万元。

- 二三线城市（如成都、西安）：月薪约 5500元。

二、影响薪资的关键因素

酒店规模与档次

- 五星级酒店因品牌溢价、客流量大，薪资水平显著高于中小型餐厅。

- 行政总厨作为核心管理岗位，薪资普遍高于技术型厨师（如厨师长7500元/月）。

个人经验与能力

- 具有多年经验、擅长市场拓展的总厨，薪资可能达到年薪 50万元以上。

- 技术型厨师（如擅长粤菜）薪资也较高，但通常低于管理岗位。

福利与奖金

- 部分酒店将绩效、分红等纳入薪资体系，总厨年收入可能超过白领水平。

三、职业发展与薪资增长

总厨晋升至行政总厨后，薪资提升显著（如月薪从7500元增长至1.3万元）。

通过考取厨政管理师等职业资格证书，薪资待遇可能进一步提升。

四、数据局限性说明

以上数据主要来源于行业非官方渠道，实际薪资可能因酒店经营状况、市场波动等因素有所调整。建议求职时结合具体城市、酒店类型及个人能力综合评估。