关于学习十元小火锅技术的机构信息，综合搜索结果整理如下：
一、北京地区
品味轩 总部及分部均在北京，提供理论与实践结合的培训，强调低成本高回报，适合创业者。
特色课程包括自助小火锅制作，包教包会，适合下岗工人、大学生及夫妻档创业者。
裕早小吃连锁培训学校
位于济南，以十元小火锅技术培训为主，注重实操与理论结合，适合初次创业者。
二、山东地区
新乡金饭碗十元小火锅
专注河北、山东、山西等地招生，提供自助旋转小火锅技术培训，强调投资成本低、回报快。
承德旋转小火锅培训基地
北京与济南设有分部，提供标准化培训体系，包含酱料研发与实操课程，适合连锁加盟。
三、重庆地区
蜀味缘重庆火锅培训中心
专注牛肉火锅技术，自主研发酱料与烹饪技术，适合想掌握地道重庆风味的学员。
四、其他地区
保定满城： 有十元小火锅培训班，但信息权威性较低，建议提前核实。 贵州铜仁
五、注意事项
选择正规机构：
建议通过食品商务网、企业信用信息公示系统等渠道核实机构资质，避免非正规培训。
实地考察：
优先选择有实体分部、提供配方或酱料的机构，确保技术传承的可靠性。
费用咨询：
部分机构费用较高（如新东方），需结合自身预算选择。
建议根据地理位置、预算及学习目标，优先选择北京、山东或重庆的培训机构，并实地考察后报名。