一、蒙自风味代表
蒙自桥香园（双桥子/罗曼假日广场） - 位于武侯区罗曼假日广场C座好又多超市1楼，是成都较正宗的蒙自米线店。 - 价格亲民（8-60元/碗），米线粗且有嚼劲，汤底鲜香，配菜丰富。
文殊院对门丁氏蒙自米线
- 位于文殊院隔马路南斜对面，据称是成都最正宗的蒙自米线店之一。 - 价位8-12元/碗，主打传统蒙自风味，适合追求原汁原味的食客。
二、特色口味推荐
酸菜酸萝卜口味（酸辣煮义）
- 地址：青羊区北东街1号时代印象5栋1单元9号。 - 以自制酸菜和熬制数小时的汤底为特色，口味鲜辣开胃，提供6种味型、10种臊子，深受食客喜爱。
汤底熬制传统（谭氏过桥米线）
- 位于成华区建设路10号砖石广场1层，主打酸菜酸萝卜汤底，配菜多样且分量足。 - 老字号店铺，生意火爆，以熟客群体为主。
三、其他推荐店铺
荣荣记云南过桥米线（金牛凯德）：临街店铺，配菜丰富且服务热情，米线口感爽滑，综合评分8分。
春城过桥米线（郫都蜀新天街）：新开店铺，原味配菜多样，性价比高，适合囤货。
瑞泰丰（建设路龙湖天街）： 老牌滇菜馆，米线正宗但价格稍高，环境舒适。 四、选择建议 正宗蒙自风味
特色口味：酸菜酸萝卜可选酸辣煮义，传统蒙自风味推荐蒙自桥香园。
综合体验：若需环境与性价比结合，荣荣记或瑞泰丰是不错的选择。
注：成都过桥米线风格多样，建议根据口味偏好选择，以上推荐综合了多个来源的口碑信息。