关于古茗工业店的情况，综合相关信息分析如下：

一、产品与服务

产品定位

古茗作为新茶饮品牌，其产品以茶饮、果汁为主，主打性价比路线。例如，芝士葡萄冰茶、杨枝甘露椰奶等饮品受到消费者喜爱。

门店服务

- 部分门店支持小程序点单优惠活动（如第二杯半价），但整体服务评价为“一般般”，未突出特色。

二、运营模式

供应链优势

古茗通过“单点打透”策略实现高效扩张，截至2024年9月30日，全国22个省份设有2.2万平米冷库，6万立方米冷库空间，支持门店高频次配送。其供应链前置能力将物流成本控制在行业均值的60%，单店利润率提升3-5个百分点。

下沉市场深耕

古茗重点布局二线及以下城市和乡镇，截至2024年11月30日，全国门店超9823家，乡镇占比40%，通过密集布点形成规模效应。例如，某富士康店因位置便利，常被用作员工福利饮品购买地。

三、市场表现与挑战

财务表现

2023-2024年前三季度，古茗GMV分别为192亿元和166亿元，同比增速分别为37.2%和15.6%，但单店日均GMV有所下降。2024年前三季度净利润11.2亿元，同比+15.6%，但面临行业竞争加剧的挑战。

竞争环境

古茗在市场份额上位居第二（9.1%），但面临茶百道等品牌的竞争压力。2024年前三季度同店GMV出现0.8%负增长，需通过产品创新和运营优化应对。

四、消费者反馈

产品口碑：

多数消费者认可古茗饮品的口感（如芝士葡萄冰茶的顺滑度、杨枝甘露的椰奶搭配），但品牌忠诚度尚未完全建立。

门店体验：部分门店存在服务一般、环境普通的问题，需提升标准化管理。

总结

古茗工业店依托供应链优势和下沉市场策略，具备较强的成本控制能力和扩展潜力，但需在产品创新、服务优化和市场竞争中持续发力，以提升品牌影响力和盈利能力。