开冷饮厅的费用因店铺规模、地理位置、装修风格、设备选择等因素差异较大，以下为综合估算：
一、初期投资主要构成
租金 - 城市中心商圈：1万-2万元/月
- 偏远地区：0.5万-1.5万元/月
- 平均估算：1.25万元/月
装修和设备
- 简单装修：2万-3万元
- 中档装修：5万-10万元
- 高端装修：10万元以上
- 设备购置（冰箱/冷藏柜/制冰机等）：2万-5万元
- 平均估算：7.5万-15万元
人力成本
- 至少2名员工，薪资按当地最低工资标准：4000-5000元/月
- 月均人力成本：8000元
原材料成本
- 初期采购：1万-2万元
- 月均运营成本：3000-4000元
其他费用
- 水电费、物业费、营销费、许可证办理等：1万-2万元
- 平均估算：1.5万-2.5万元
二、总投资估算
小型冷饮店（30㎡）： 总投资约10万-20万元 中型冷饮店（50㎡）
高端冷饮店：总投资可达30万-50万元
三、关键影响因素
选址：
人流量大、消费能力强的商圈租金较高，但销售额提升潜力更大
装修定位：
简约风格比精致装修成本低30%-50%
设备选择：
品牌设备比普通设备贵20%-50%
加盟费用：
品牌加盟费1-5万元/城市级别
四、建议
预算规划：初期投资建议预留15%-20%的浮动资金
成本控制：通过批量采购、优化供应链降低原材料成本
试运营：前期可先以小型店铺形式试水，控制风险在10万-15万元
以上数据为综合估算，实际费用需结合当地市场调研具体调整。