卤校长作为重庆特色火锅品牌，目前在全国多地设有门店，具体分布如下：
一、重庆核心门店
观音桥总店
- 地址：重庆市江北区观音桥天天尚街D区6楼
- 特色：重庆本地排队王，日均单店排队千人以上，以现捞热卤+免费甜品为特色。
花果园分店
- 地址：贵阳市花果园一期20栋104号
- 特色：贵阳首店，复古工业风装修，主打老社区主题风格。
达州分店
- 地址：达州市渠县西岩路地旺广场锦尚园1号
- 特色：当地老字号火锅店，以鲜毛肚、大刀腰片等为推荐菜。
二、其他城市门店
玉溪分店
- 地址：云南省玉溪市红塔区东风南路44号
- 特色：老火锅与甜品结合的新兴品牌，曾因排队问题引发关注。
佛山分店
- 地址：佛山市顺德区北滘镇西海大道22号
- 特色：2020年新成立的小吃店，主营卤味火锅。
贵阳分店
- 地址：花果园一期20栋104号（与重庆同店）
- 特色：延续重庆风格，适合喜欢老社区氛围的食客。
三、品牌背景补充
卤校长隶属于重庆亚特餐饮发展有限公司，成立于1946年，总部位于重庆。其商业模式以70年传统卤味手艺与现代火锅结合为核心，开创了现捞热卤+免费甜品的连锁模式，目前全国已有300+家加盟店。