一、热门连锁品牌
情妹妹干锅锅 - 特色菜品：
干锅鸭唇（54元/人）、干锅排骨虾（54元/人）、糯香鸭掌（89元/份）
- 地址：武侯区一环路南四段26号附4号（高升桥苏宁广场斜对门）
- 亮点：性价比高，适合家庭聚餐，招牌菜鸭唇香而不燥，搭配茴香八角甜味。
锅锅香 - 特色菜品：
干锅兔（78元/人）、干锅虾（78元/人）、锅边馍（16元/份）
- 地址：科华北路60号SOHO沸城112号力宝大厦对面
- 亮点：10年老字号，创新菜品如酥脆排骨炸得像薯条，玉米油条沙拉开胃。
销魂掌 - 特色菜品：
麻辣干锅掌（64元/人）、香辣蟹黄豆花（66元/人）、烤脑花（66元/人）
- 地址：二环路东二段7号（近东城国际）
- 亮点：工业风装修，招牌菜香辣蟹黄豆花入口即化，烤脑花外酥内嫩。
二、特色小巷店铺
情妹耙泥鳅 - 特色菜品：
耙泥鳅（78元/份）、干锅鹅掌（68元/份）
- 地址：武侯区科华北路60号SOHO沸城112号力宝大厦对面
- 亮点：泥鳅嫩滑，耙鹅掌骨肉分离，搭配免费水果自助。
蜀妈餐饮干锅学校 - 服务：
提供干锅鸭翅等特色菜品培训，含技术改良和经营指导
- 地址：未明确标注，需电话咨询
- 亮点：适合想学习干锅制作的食客，支持独立开店。
三、其他推荐店铺
江岸店：干锅五花肉拼鸡（未明确价格，但用户评价“性价比高”）
留香记：干锅虾子开背去虾线，汤底用5小时熬制的石头番茄（70元/人）
烹匠辣爪爪：小龙虾干香麻辣，辣味层次分明
四、选购建议
口味偏好：
偏好软糯口感可尝试情妹妹、锅锅香；
喜欢麻辣鲜香可选销魂掌、蜀妈；
注重性价比推荐情妹妹、耙泥鳅。- 用餐环境：连锁品牌环境较好，小巷店铺则更接地气，可根据需求选择。以上推荐综合了人气、口碑及特色菜品，建议根据地理位置和个人口味偏好进行选择。