根据搜索结果，以下是成都值得关注的酒吧加盟品牌及相关信息整理：

一、特色主题酒吧品牌

不二酒吧

- 隶属于成都不二音乐餐吧餐饮管理有限公司，主打音乐与餐饮结合的体验空间，设计风格北欧自然简约，融合酒吧、餐厅、咖啡馆功能，已覆盖四川、湖南、湖北等多省。

恰酒小栈

- 以日式居酒屋为特色，主打烧鸟酒场概念，还原传统日式建筑风格与饮食文化，适合年轻消费群体。

玛奇酒吧

- 全国性连锁品牌，拥有成熟销售网络和门店规模，加盟后可借助其品牌优势降低创业门槛。

二、新兴业态酒吧

音乐房子酒吧

- 以音乐主题为核心，通过线上线下结合的方式运营，加盟项目在成都及省外城市均有布局，行业利润较高。

果酒主题酒吧

- 例如成都网红贰麻酒馆，主打自制预调酒，客单价较低且受年轻群体喜爱，分为自营和加盟店两种模式。

三、其他推荐品牌

单行道酒吧：

成立于1999年，以主题派对和户外体验为特色，成都中路上有实体门店。

卡索酒吧：融合本地与外地酒吧元素，是成都西部酒吧文化的代表。

四、加盟建议

选择酒吧品牌时需关注：

品牌知名度与市场口碑

加盟费用及支持政策

门店选址与运营模式

现有客户群体与市场定位

建议实地考察品牌门店，并咨询当地行业从业者，以获取更全面的加盟信息。