一、主流连锁品牌
集渔泰式海鲜火锅 - 成立时间：2018年
- 特色：以泰式海鲜火锅为主，2018-2020年已在成都、上海、广州等地开设多家分店，主打创新时令菜品。
小辣椒海鲜小火锅
- 成立时间：2015年
- 特色：5-10万元投资门槛，成都本土品牌，门店覆盖广泛，以麻辣鲜香为特色。
虾火锅
- 成立时间：2015年
- 特色：北京品牌，2018年进入成都市场，主打虾类火锅，采用直营连锁模式。
红高粱海鲜酒楼
- 成立时间：1999年
- 特色：成都老字号，以平价海鲜著称，2001年推出“鱼十八、虾十八”特价活动，年利润居乐山餐饮业首位。
二、特色小吃类
八爪小吃
- 特色：成都特色海鲜小吃品牌，主打创新菜品，适合小吃加盟。
馍馍哥小吃
- 特色：健康小吃品牌，2017年排名成都小吃热度榜前列。
三、其他推荐品牌
珍宝海鲜： 新加坡-上海双城连锁，以辣椒螃蟹为招牌菜。 唐宫海鲜舫
集渔泰式海鲜火锅：2016年创立，成都本土品牌，主打泰式风味火锅。
四、注意事项
投资预算：泰式火锅（如集渔）约10-15万元，小火锅类5-10万元，连锁品牌需更高资金。
选址建议：优先选择人流量大、消费能力强的商圈，如成都锦里、春熙路周边。
避开误区：避免盲目模仿，需结合自身定位创新菜品和服务。
以上品牌可根据资金、定位及经营方向选择，建议实地考察后决策。