根据搜索结果，以下是成都烧烤加盟的优质品牌及相关建议，供参考：
一、高人气连锁品牌推荐
二师兄火盆烤肉 - 川式烤肉代表品牌，以地道风味和火盆烤肉形式著称，适合追求地方特色体验的加盟商。
- 加盟代理需结合品牌授权政策综合评估。
灰太狼烧烤
- 以幽默品牌定位和优质菜品吸引客流，适合年轻化消费群体。
- 需关注品牌加盟费用及市场覆盖范围。
梁山烤肉
- 中式炭火烤肉创新品牌，以文化底蕴和独特口感取胜，已积累300+家门店。
- 总部提供全面扶持，适合有经验加盟商。
二、特色烧烤品牌推荐
寻欢焖烤羊肉串
- 采用电炉焖烤技术，8家分店覆盖市区，适合以特色菜品为卖点的店铺。
- 可结合焖烤技术差异化竞争。
醉西昌（春熙路直营店）
- 春熙路商圈高人流量，适合开设标准化连锁店，但需承担较高租金成本。
福成自助烤肉
- 平价路线品牌，100家门店覆盖多种用餐场景，适合大众消费市场。
三、商圈与区域选择建议
锦江区： 春熙路、太古里等商圈人流量大，消费能力强，但竞争激烈，适合标准化连锁品牌。 川东地区
社区型店铺：86烧烤（石人店）、抚琴街地摊烧烤等适合社区深耕，但单店利润较低。
四、注意事项
品牌授权与支持：
优先选择提供选址、培训及运营支持的品牌。
市场调研：
结合当地消费习惯与竞争环境，避免盲目跟风。
成本控制：
注意加盟费用、租金及食材成本，确保盈利空间。
建议根据资金、定位及经营目标，综合评估上述品牌与区域，优先选择高口碑且支持系统完善的项目。