小加盟火锅店的费用因品牌、店铺面积、城市级别等因素差异较大,具体费用可参考以下综合分析:
一、基础加盟费用
品牌授权费用 - 一线城市:1.8万-3万元/年(3年合同)
- 二三线城市:1.125万-1.8万元/年(3年合同)
- 部分品牌(如海底捞):面议
其他固定支出
- 设备投资:5万-15万元(含锅具、制冷设备等)
- 装修设计:5万-10万元
- 首批原材料:3万-10万元
- 广告宣传:1万-3万元
二、月度运营成本
租金
- 一线城市:1.22万-1.5万元/月(90㎡店铺)
- 二三线城市:0.95万-1.08万元/月
人员工资
- 普工:2000-3000元/人/月,4人团队约8000-1.2万元/月
- 管理人员:2500-3000元/人/月,4人团队约1万元/月
水电杂费
- 一线城市:1300-1500元/月
- 二三线城市:1100-1300元/月
流动资金
- 计算公式:(人员工资 + 租金)×3个月,一线城市约7.01万元,二三线城市约6.24万元
三、总投资范围
低线城市小火锅店: 总投资约26.3万-33.4万元(含加盟费、装修、设备等) 高线城市标准化店铺
四、注意事项
费用明细要求:
建议向品牌方索要详细费用清单,避免隐性支出
区域差异:
一线城市租金和人力成本较高,需评估盈利空间
合作条款:
注意加盟合同中关于品牌使用范围、支持政策等条款
以上费用为预估范围,实际投资需结合具体品牌、店铺定位及市场环境综合计算。
