根据搜索结果，鞍山烤肉加盟或特色烧烤店推荐如下：
一、连锁品牌推荐
老刘肉串烧烤 - 金港王朝店（铁西区）：老字号烧烤品牌，以炭火烤串为主，食材新鲜且价格实惠，深受当地居民喜爱。
- 金港王朝侧面路店：同品牌分店，延续了老刘烧烤的独特风味。
依海园烤肉自助
- 位于红旗街与长安路交口，是鞍山知名烤肉自助餐厅，提供丰富的肉类、海鲜和蔬菜，环境优雅且人均消费约100元。
陶陶居烤肉自助
- 解放路与齐齐哈尔南街交汇处，装修简洁但卫生服务优质，人均消费约80元，适合家庭聚餐。
巍爽哥地锅烤肉
- 高新区创业大道老字号，每日选用现杀牛羊肉，以精良制作和稳定品质著称，适合追求传统风味的加盟商。
二、特色烧烤店推荐
小东门小胖肉串： 以色香味俱全的炭火烤串闻名，适合注重口感的食客。 铁西烧烤街
王记烧烤：华山街老字号，炭火烧烤技术成熟，肉质鲜嫩，深受本地人喜爱。
三、选择建议
连锁品牌适合追求稳定性和品牌保障的投资者，可优先考虑老刘肉串、依海园等在本地有较高口碑的店铺。
特色店铺适合注重独特风味或体验当地文化的消费者，建议实地考察食材新鲜度和服务质量。
加盟前需详细了解各品牌的加盟政策、费用及后期支持，结合自身资金、场地和经营能力综合决策。
以上推荐综合了本地人气、口碑及经营特色，供参考。