根据搜索结果，以下是东北餐饮加盟中具有较高知名度和口碑的品牌推荐，供参考：
一、老字号品牌（历史底蕴深厚）
鹿鸣春 - 成立于1929年，是辽菜发祥地及国家非物质文化遗产“辽菜传统烹饪技艺”保护单位，以满汉全席、鹿鸣宴等经典菜式著称，拥有300余家全国加盟店。
- 特色：原汁原味，强调传统工艺与现代结合，品牌得票率高达9033+，是行业领导品牌。
李连贵
- 1908年创立的中华老字号，以熏肉大饼闻名，技艺入选国家级非物质文化遗产。全国有300余家加盟店，主打传统小吃及系列炖菜。
- 特色：价格亲民，产品多样（如熏鸡胗、熏猪手等），深受大众喜爱。
宝发园
- 1909年老牌餐饮名店，以“四绝菜”（熘肝尖、熘腰花等）闻名，曾获张学良赞誉。沈阳地区有200+家门店，东关四绝菜技艺为市级非物质文化遗产。
- 特色：传统与现代结合，注重菜品创新与文化体验。
二、连锁品牌（市场覆盖广）
山河屯铁锅炖
- 2024年新晋连锁品牌，以东北铁锅炖为核心，全国超300家门店。装修融入冰雪文化，菜品丰富多样。
- 特色：高性价比，强调“好吃、好环境、好服务”，适合家庭聚餐。
黑土风情铁锅炖
- 以东北原生态文化为背景，CIS系统完善，支持快速扩张。全国门店数量位居前列。
- 特色：沉浸式就餐体验，菜品以传统铁锅炖为主，搭配凉菜及主食。
三、地方特色品牌（创新突出）
酱骨传奇
- 专注酱骨系列，加盟门槛低，无需经验。每日生意火爆，适合春夏秋冬经营。
- 特色：味道正宗，价格亲民，适合快速扩张。
四、其他推荐
地炉烤肉/豆花火锅/烤五花肉： 哈尔滨本地品牌，主打烧烤与火锅，适合喜欢特色菜品的投资者。 金手勺东北菜
总结
选择加盟品牌时，建议结合自身资金、选址及经营理念。老字号品牌适合追求文化底蕴与稳定客群，连锁品牌则提供成熟运营支持，地方特色品牌适合差异化竞争。可优先考察鹿鸣春、李连贵等历史悠久的品牌，或关注山河屯铁锅炖等新兴连锁品牌的发展趋势。