一、传统老字号品牌
老北京烤肉 代表北京传统烤肉技艺，以优质羊肉或牛肉为主料，采用铁炙烤制，搭配独特调料，历史悠久且文化底蕴深厚。
汉釜宫韩式烧烤
韩式烤肉代表品牌，主打韩式风味烤肉，肉质鲜嫩多汁，搭配泡菜和韩式酱料，深受消费者喜爱。
金将烤肉
以高品质食材和欢聚场景为主题，烤肉产品严选原料，主打“好吃不够”的理念，适合家庭聚会。
二、特色风味品牌
小猪查理川式市井烤肉
四川凉山特色烤肉，结合川式风味与市井文化，主打性价比高的自助烤肉体验。
富士烧肉牧场
全时段酒吧式烤肉品牌，提供和牛烧肉、海鲜烧烤等系列，环境轻松时尚，适合年轻消费群体。
香八方烧烤
华中地区知名连锁品牌，以独特烧烤方式和稳定品质著称，加盟店数量超过两千家。
三、连锁品牌推荐
汉俪轩自助烤肉火锅
依托绿色有机食材，结合自助小火锅与烤肉，门店数量达4855家，但排名有所下降。
韩城苑自助烤肉
采用独家秘制工艺，以鲜嫩肉质和韩式风味取胜，门店评分4.7分（满分5分）。
金滏山
老北京烤肉新式演绎，融合传统技艺与现代风味，曾位列十大烤肉加盟店榜首。
四、其他推荐品牌
烤上皇烧烤： 半成品食材严格把控，主打标准化产品。 海煌记烧烤
老香坊：武汉老字号，以蒜薹烤羊排等特色菜品闻名。
选择建议：
传统风味：优先考虑老北京烤肉、汉釜宫等历史悠久的品牌，适合追求文化底蕴的消费者。
特色体验：小猪查理、富士烧肉等提供差异化菜品，适合年轻化、主题化的消费场景。
连锁品牌：金将烤肉、香八方等覆盖广、稳定性强，适合风险规避型投资者。
建议实地考察品牌门店，结合自身定位与目标客群选择合适品牌。