根据搜索结果，以下是北京火锅加盟中性价比较高的品牌推荐及相关信息，供参考：
一、主流连锁品牌（综合实力强）
小肥羊火锅 - 作为全国知名连锁品牌，小肥羊在北京及全国拥有近200家门店，支持直营连锁和区域代理模式，投资额度约10-20万元。
海底捞火锅
- 虽然以四川为发源地，但海底捞在北京有广泛布局，提供标准化运营支持，适合追求品牌保障的投资者。
老北京铜火锅
- 结合传统老派装修与现代设计，主打中端市场，投资额度约3-10万元，适合定位中高端的连锁加盟。
二、特色火锅品牌（高性价比选择）
城门口老火锅
- 以老北京羊蝎子火锅为特色，投资额度3-10万元，主打传统风味，适合本地化运营。
秦怀鲜卤市井火锅
- 老成都风味火锅，主打地道小吃与现捞鲜卤，投资额度未明确，但主打高性价比。
锅来锅往海鲜火锅
- 海鲜主题火锅品牌，投资额度8-12万元，结合火锅与海鲜食材创新，适合差异化定位。
三、注意事项
加盟费用： 部分品牌如小肥羊、海底捞的加盟费较高，但支持全面运营支持；老北京铜火锅等特色品牌费用更低，但品牌知名度有限。 区域差异
实地考察：建议实地考察品牌运营情况，包括店铺装修、菜品质量、市场口碑等，避免仅依赖线上信息。
建议根据资金预算、品牌偏好及运营能力选择合适品牌，初期可优先考虑支持力度大的连锁品牌，后期可尝试特色火锅品牌以降低风险。