根据搜索结果，海南烤肉加盟品牌的选择需结合品牌知名度、产品特色及投资预算等因素。以下是综合推荐及分析：
一、主流烤肉品牌推荐
富士烧肉牧场 - 特色：
全国连锁烤肉品牌，主打全时段酒吧式文化烤肉，产品涵盖和牛烧肉、精酿啤酒、串烧及海鲜烧烤系列，现正升级品牌形象。
- 加盟优势：提供标准化套餐和中央厨房支持，覆盖全国主要城市，适合追求品牌化与综合体验的投资者。
小猪查理川式烤肉 - 特色：
源自四川凉山彝族自治州，主打火盆烤肉，结合西昌烤肉传统与川蜀风味，注重民族体验感。
- 加盟优势：品牌影响力强，计划向全国扩展，提供特色烤肉产品与文化体验，适合年轻化定位的加盟项目。
金将烤肉 - 特色：
以“极致产品主义”为核心，严选食材，主打欢聚场景主题烤肉，引领新潮流。
- 加盟优势：注重产品创新与场景化体验，提供免费培训与运营支持，适合注重品质与氛围的投资者。
二、其他值得关注的选项
汉釜宫：养生宫廷烤肉品牌，产品多元化且注重健康饮食，适合东南亚市场定位。
亿百度烤肉：中式烤肉连锁品牌，拥有中央厨房与标准化服务，支持环保烤食技术，适合中式烤肉爱好者。
三、选择建议
明确定位：
- 韩式烤肉：优先考虑富士烧肉牧场、汉釜宫；
- 川式/民族风：小猪查理川式烤肉更合适；
- 健康轻食：金将烤肉提供创新产品。
综合评估：
- 加盟费用：亿百度烤肉（20-50万）、富士烧肉牧场（未明确）；
- 支持政策：小猪查理提供免费培训，金将烤肉注重产品体验。
实地考察：
建议到品牌总部或已开业门店考察，了解运营模式、食材供应链及市场反馈，降低投资风险。
以上推荐综合了市场口碑、品牌实力及加盟支持，供参考决策。