根据搜索结果，南通烤肉加盟品牌的选择需结合品牌知名度、口碑、加盟政策及投资预算等因素。以下是综合推荐及分析：
一、主流连锁品牌推荐
九田家烤肉 - 特点：
韩式烤肉品牌，2015年成立，以高性价比和完善的加盟政策著称，适合追求标准化运营的投资者。
- 加盟优势：提供标准化菜品和持续的技术支持，申请人数持续增长。
拾光烤肉 - 特点：
主打新鲜食材和性价比，适合注重口碑和消费者体验的店铺。
- 加盟方向：适合社区型烤肉店，强调现烤现拌的用餐体验。
汉釜宫韩式烤肉 - 特点：
全国连锁品牌，2009年创立，菜品丰富且烧烤特色鲜明。
- 加盟支持：提供管理团队和运营支持，适合快速扩张的连锁加盟需求。
二、地方特色品牌推荐
小猪查理川式市井烤肉 - 特点：
源自四川，主打特色川式烤肉，融合传统与创新。
- 加盟方向：适合定位中端市场的川式烤肉店。
金将烤肉 - 特点：
以极致产品主义为核心，严选食材，主打欢聚场景主题烤肉。
- 加盟定位：适合追求差异化体验的新兴烤肉品牌。
三、其他选择参考
N2U Barbecue：多年口碑积累，适合注重传统烤肉风味的店铺。
绅士韩式烤肉：提供统一酱料和运营支持，适合标准化加盟需求。
四、选择建议
投资者优先考虑：
九田家、汉釜宫等品牌加盟政策成熟，投资回报较高。
社区定位可选：
拾光烤肉、小猪查理等主打性价比，适合本地居民消费群体。
技术需求推荐：
重庆烧烤加盟总部提供独家腌制技术，适合希望提升产品差异化的品牌。
建议实地考察品牌门店，结合自身资金、选址及运营能力综合决策。