一、综合类连锁品牌

知味观

- 主营传统点心（如粽子、月饼、糕点）及速冻食品，销售网络覆盖全国，2009年入选省级非物质文化遗产。

- 代表品牌：外婆家、金牌外婆家、炉鱼等。

外婆家

- 新式杭帮菜代表，旗下包含外婆家、穿越外婆家、蒸年青等子品牌，全国超180家门店。

- 以家庭聚餐为主，装修风格时尚，注重健康与品质。

老娘舅

- 中式快餐连锁品牌，主打江南口味，覆盖个人餐、商务餐等场景，门店遍布长三角。

五芳斋

- 传统节令食品供应商，以粽子、月饼为核心，产品涵盖糕点、米制品等，历史可追溯至1921年。

二、地方特色品牌

楼外楼

- 西湖醋鱼、东坡焖肉等传统名菜代表，百年老字号，历史悠久的杭帮菜餐厅。

瓦香鸡

- 杭州特色餐饮品牌，以地方菜为主，注重食材本味，连锁经营。

去茶去

- 温州休闲中餐品牌，开创"休闲正餐"新形式，近50家门店分布于浙江及全国。

三、加盟热门项目

酸菜鱼米饭

- 杭州特色快餐品牌，秘制酸菜鱼配方为核心，适合快速扩张。

魔辣烧烤

- 以麻辣菜系为特色，结合网络直播营销，全国门店超1100家。

乐派汉堡

- 西式快餐品牌，传递健康营养理念，适合创业加盟。

四、茶餐厅与轻食品牌

加勒比主题餐厅

- 浙江本土设计风格茶餐厅，总投资20-50万元，适合打造特色休闲空间。

临湖素食

- 专注素食餐饮，食材加工严格，门店数量较少但注重品质。

注意事项

加盟前需实地考察品牌运营模式、市场反馈及费用成本；

部分品牌（如知味观、外婆家）直营门店较多，加盟政策可能有限；

建议优先选择标准化程度高、市场认可度强的品牌。

以上信息综合自权威榜单、企业官网及行业报告，供参考。