加盟煲仔饭的费用因品牌、城市等级、店铺规模等因素差异较大，综合多个权威来源信息如下：
一、基础费用构成
加盟费 - 品牌授权费：1.3万-2.25万元（3-5年授权期）
- 总部管理费：4500-5250元（4年）
- 保证金：2500-5000元
其他固定支出
- 装修费：3.3万-5.5万元（600-1000元/㎡）
- 设备费：3万-4.5万元
- 首批原料费：4万-9万元
- 营销推广费：1.5万-2.5万元
二、城市等级差异
一线城市（如北京、上海）：总投资约19.6万-25.49万元
二线城市（如杭州、成都）：总投资约14.45万-19.6万元
三线城市（如洛阳、南阳）：总投资约10万-14.45万元
三、其他影响因素
店铺面积： 36㎡店铺总投资约9.7万-12万元 租金水平
人员成本：一线城市月人工成本约9000元，二线7500元，三线5000元
四、注意事项
1. 以上费用为预估值，实际投资可能因装修风格、设备品牌、原料采购渠道等有所浮动；
2. 部分品牌（如乡味煲仔饭）可能通过降低加盟费（1.9万）吸引加盟商，但需承担更高比例的广告和培训费用；
3. 建议投资者实地考察品牌运营情况，并核实合同条款，避免隐性收费。
建议根据自身资金实力和选址规划，选择适合的加盟品牌和城市模式。