根据搜索结果，安徽省内加盟火锅店的信息如下：
一、加盟品牌推荐
鱼火锅 - 经营模式：
直营连锁火锅品牌，主打鱼火锅，店铺面积需150平方米以上
- 加盟合作：支持全国连锁加盟，适合追求特色火锅体验的投资者
老火锅（重庆靠前老火锅） - 背景：
重庆老火锅品牌，2017年签约入驻安徽合肥，属于重庆特色火锅品牌
- 优势：依托重庆火锅文化，适合希望引入地道口味的加盟商
朝天门火锅 - 规模：
安徽芜湖老牌火锅品牌，门店数量超1000家，单店投资20-50万元
- 特色：覆盖安徽主要城市，品牌运营成熟，适合连锁扩张
二、其他相关品牌
小六蛙当家：隶属于能悦餐饮，专注时尚现代火锅，但搜索结果未明确提及加盟信息
上劲铁锅炖：以健康养生为特色，但同样未明确标注加盟合作内容
冯校长老火锅：安徽区域品牌，已签约3家门店，但具体加盟政策需进一步咨询
三、注意事项
投资预算：
安徽火锅店投资金额普遍在20-50万元，具体因品牌、店铺面积而异
选址要求：
优先选择人流量大、消费能力强的商圈或社区
品牌授权：
建议实地考察品牌运营情况，签订详细合同，避免隐性收费
建议根据自身资金、选址及品牌偏好，优先选择已运营成熟的连锁品牌如鱼火锅、老火锅或朝天门火锅，同时注意合同细节保障权益。