根据搜索结果，承德市烤肉加盟品牌的选择需结合当地市场环境、消费需求及品牌特色综合考量。以下是综合分析后的推荐品牌及建议：
一、主流推荐品牌
烤天下 - 特色：
创新性酒吧烧烤模式，将烧烤与酒吧氛围结合，适合年轻消费群体。
- 适用场景：适合定位中高端的娱乐型烤肉店。
韩都烧烤 - 特色：
主打韩式烧烤，以传统韩式风味和标准化流程著称，在承德本地有较高知名度。
- 适用场景：适合追求韩式风味的消费者，建议选择人流量较大的商业地段。
汉釜宫韩式烧烤 - 特色：
成立于2009年的连锁品牌，以韩式烤肉为主，环境优雅且菜品丰富，适合家庭及商务宴请。
- 优势：品牌连锁支持完善，可降低经营风险。
二、其他可选品牌
记忆烧烤：以创意小吃和新鲜食材为卖点，适合差异化竞争。
韩盛古法烤肉：正宗韩式烤肉连锁品牌，适合标准化运营需求。
春园烤肉：价格适中，菜品多样，适合大众消费市场。
三、选择建议
市场调研：
优先选择在承德本地有实体门店的品牌，实地考察店铺位置、客流量及运营情况。
资金预算：
酒吧烧烤模式前期投入较高，需评估资金实力；连锁品牌加盟费及运营成本相对固定。
合作条款：
重点关注加盟政策（如品牌授权范围、装修支持、培训周期等），避免隐性费用。
试营业准备：
建议开展试营业，测试菜品受欢迎程度、调整运营策略后再正式开业。
四、注意事项
避免非相关品牌：如肯德基、汉堡王等快餐品牌与专业烤肉品牌定位差异较大，不适合直接加盟。
关注口碑：优先选择在社交媒体、消费者评价中口碑较好的品牌。
建议根据自身资金、定位及经营目标，综合评估后选择适合的烤肉加盟品牌。