一、综合类火锅品牌加盟公司
朝天门火锅 - 总部：重庆市朝天盟餐饮管理有限公司
- 特色：重庆老字号，拥有朝天门码头、渝城味都等子品牌，提供直营连锁支持体系，包含产品研发、物流、数字化运营等全链条支持。
有拈头市井火锅
- 总部：成都大有拈头品牌策划有限公司
- 特色：成都本土品牌，专注老火锅领域，提供200平方米以上的标准化店铺，支持区域代理和直营连锁模式。
海底捞火锅
- 总部：北京海底捞餐饮股份有限公司
- 特色：全国知名连锁品牌，主打川味火锅，提供标准化运营支持，但加盟费用面议且需满足较高资质要求。
二、区域性及特色品牌
小龙坎老火锅
- 总部：未知
- 特色：全国连锁老火锅品牌，主打传统口味，加盟模式以直营为主。
宽城子美蛙自助火锅
- 总部：苏州宽加窄餐饮管理公司
- 特色：结合火锅与自助形式，定位中高端消费市场，需注意品牌授权范围。
奇火锅
- 总部：重庆汇源火锅研究所
- 特色：重庆本土品牌，拥有200多家直营及加盟店，年销售额超8亿，技术支持体系完善。
三、其他推荐品牌
麻辣空间火锅： 源自三代秘制配方，近200家门店覆盖全国，支持线上线下销售。 红满家自助火锅
小火锅品牌：如回转小火锅（30㎡起）、自助小火锅（120㎡起），适合细分市场定位。
四、加盟建议
明确需求：
根据资金、选址、经营规模选择品牌，如高门槛可考虑海底捞，预算有限建议朝天门、有拈头等。2. 考察支持：重点关注品牌运营体系、培训政策、产品供应稳定性等。3. 实地考察：实地体验店铺运营、食材供应链等，确保符合预期。
注：部分品牌如海底捞、小龙坎等加盟费用未明确提及，建议直接联系品牌方获取详细信息。