一、加热方法步骤

准备食材与容器

- 将火锅底料（牛油或清油）倒入上层餐盒底部，铺平。

- 按照食材类型分层摆放：粉条、蔬菜、荤菜包等，粉条需放在最底部且靠近发热包。

加入冷水

- 在食材上加入适量冷水，水量需没过发热包且不超过餐盒水位线。

- 建议使用矿泉水或凉开水，避免使用自来水直接加热。

放置发热包

- 将发热包放入底层盒子，确保其完全浸没在水中。

- 撕开发热包包装，注意避免烫伤。

加热与调味

- 盖上盖子，等待10-15分钟，期间可观察水量是否蒸发，避免溢出。

- 加热完成后，打开盖子，加入香油、蒜泥、葱花等调料拌匀即可食用。

二、注意事项

安全防护

- 发热包需按说明使用，避免过热引发安全隐患。

- 加热过程中注意观察水量，防止溢出烫伤。

食材处理

- 蔬菜类建议选择耐煮的品种，确保充分加热。

- 肉类需提前解冻或选择即食产品，避免长时间滞留导致变质。

蘸料搭配

- 可根据口味选择传统蘸料（如香油蒜泥）或创新组合（如花生酱+芝麻酱+腐乳）。

- 海鲜类建议搭配沙茶酱或柠檬汁去腥提鲜。

三、其他建议

若使用真空包装的自热火锅，可参照产品说明操作，通常需在密封环境中加热。

加热时间根据食材量和环境温度调整，建议每10分钟检查一次状态。

通过以上步骤，您可以在家轻松加热自助火锅，享受美味与便捷。