根据搜索结果，莘县火锅加盟品牌及店铺推荐如下：

一、推荐加盟品牌

幸福里火锅

- 总部地址：山东省聊城市莘县东鲁办事处大安街老八队路口西100米路北

- 加盟优势：提供标准化运营支持，包含制作流程、设备和技术培训。

波记良牛牛肉火锅

- 特色：专注牛肉火锅领域，拥有成熟制作流程和核心技术，支持连锁加盟。

耍牛满爽腩鲜牛肉火锅

- 特色：融合传统工艺与快餐模式，产品更新快，注重标准化管理。

二、高人气连锁品牌（需实地考察）

潮左潮右牛肉火锅：

提供开业培训和技术支持，产品持续更新。

三、注意事项

实地考察：建议到店考察装修、食材供应及服务质量，避免仅依赖网络信息。

合同细节：签订合同时注意加盟费用、品牌授权范围及退出条款。

资质认证：优先选择有实体办公地址和行业认证的品牌。

建议优先考虑幸福里火锅、波记良牛等有明确地址和运营支持的品牌，同时结合自身资金和经营能力综合决策。