一品牛杂加盟费用因城市级别、店铺面积及合作政策不同而有所差异，综合多个权威来源信息如下：
一、基础加盟费用（10-20万元）
代理加盟费 - 城市级别：3-7万元
- 品牌授权费：4500元（3年）
- 商标使用费：1.8万元（3年）
- 装修设计费：1350元/㎡（需统一设计施工）
- 收银系统费：高级版¥200/月
其他固定支出
- 保证金：可退还（3000元/3年）
- 首批原材料费：3-5万元
- 店铺租金：一线城市6000元/月（27㎡），二线城市4500元/月
- 人工工资：3500元/人/月（1人经营）
- 水电费：1600元/月
- 流动资金：5000元
- 总计（一线城市单店）：约11.8万元
二、其他影响因素
店铺面积： 小型店铺（20㎡以下）费用较低，大型店铺需承担更多装修和设备成本 城市级别
合作政策：包含品牌推广、运营支持等服务的套餐费用更高
三、注意事项
1. 以上费用为单店基础投资，若开设多家分店需另行计算
2. 实际费用可能因商圈、装修档次及合作条款调整，建议咨询品牌方获取最新报价
3. 部分低线城市或小型店铺的加盟费可能低于10万元，但需核实品牌授权范围及支持政策
建议根据自身资金实力、选址条件及经营规划，选择适合的加盟方案。