根据搜索结果，成都地区提供蛋糕烘焙培训的学校及机构推荐如下，供您参考：
一、综合类烘焙学校
新东方烹饪学校 - 覆盖蛋糕、面包、西点等课程，提供短期和长期培训，师资力量雄厚，教学设施完善，适合不同年龄段学员。
- 地址：金牛区花牌坊街168号（主校区）。
优美西点教育
- 专注烘焙28年，提供纯实操培训，包含大师公开课，推荐就业及创业帮扶，课程涵盖法式甜点、西式烘焙等。
- 地址：青羊区太升南路53-57号。
王森西点烘焙学校
- 隶属于王森教育集团，法式建筑风格，提供蛋糕甜点班及创业班，拥有27年行业经验，培训学员超28万。
- 地址：龙泉驿区（具体地址需进一步查询）。
二、专业蛋糕烘焙机构
赛西维蛋糕培训学校
- 专注蛋糕制作与加工，课程内容丰富，适合想深入学习蛋糕技术的学员。
迪丽斯西点培训学校
- 17年专注西点烘焙，采用小班制实操教学，实操比例90%以上，提供就业支持。
红叶谷蛋糕培训学校
- 与100多家蛋糕连锁店合作，课程涵盖英式翻糖、法式西点等，强调就业导向。
三、其他推荐机构
弗乐米西点烘焙： 注重实践与生活乐趣，适合基础学习者。 巴黎蓝带国际烘焙美食学院
新梦想职业培训学校：提供咖啡、西点、奶茶等多元化课程，适合综合技能培养。
四、选择建议
明确需求：
- 短期培训可选新东方、迪丽斯等；
- 长期创业可考虑王森西点、优美西点；
- 专注蛋糕制作推荐赛西维、红叶谷。2. 实地考察：
- 查看教学设施、师资力量及合作资源；
- 参加免费体验课（如新东方、迪丽斯）。
注意认证：
- 优先选择有行业认证或合作机构的课程。
以上推荐综合了口碑、教学内容及实用性，建议根据个人目标选择适合的机构。