加盟孙记麻辣烫店铺的流程和注意事项如下：

一、前期准备

咨询加盟政策

通过官网或电话联系总部，提供基本信息获取初步方案，或安排线下考察。

资金准备

- 投资金额：5-15万元，具体因店铺面积、地段而异。例如：

- 基础款店铺（35㎡）约30万元

- 标准款店铺（75㎡）约12-15万元

- 资金要求：需自有资金，来源合法且信用良好。

选址与装修

- 店铺面积需符合要求（35-75㎡），地段需人流量大、消费能力强。

- 按总部VI系统装修，费用约2.55万元。

二、申请与签约

提交申请

填写《加盟申请表》，提交企业资质文件（营业执照、税务登记等）。

资质审核

总部审核通过后，签订《加盟合同》，缴纳加盟费（5-10万元）并取得品牌授权。

三、运营支持

培训与开业

- 接受岗前培训，学习企业文化、产品知识和运营技能。

- 总部提供开业方案支持，包括选址、装修、人员招聘等。

持续管理

- 遵守总部统一管理规范，定期提交经营报告。

- 每月支出约3.1万元（租金1.89万元+水电杂费0.13万元），员工薪资约5万元。

四、注意事项

合同细节：

仔细阅读合同条款，明确权利义务，避免纠纷。

品牌维护：需使用总部统一物料，保持店铺形象一致。

风险提示：低线城市租金可能低于一线城市，需结合当地市场评估。

建议优先通过官网或授权渠道获取最新加盟政策，部分早期资料可能存在差异。