根据搜索结果，以下是自助烤肉加盟品牌的综合推荐及选择建议：
一、主流品牌推荐
汉釜宫烤肉 - 特色：
韩式烤肉品牌，以滋滋作响的烤制过程和鲜嫩口感著称，主打养生理念，适合年轻消费群体。
- 加盟优势：品牌知名度高，市场认可度强，提供标准化运营支持。
金汉亭自助烤肉 - 特色：
融合韩式烤肉与火锅，食材新鲜健康，采用药食同源理念，适合家庭及商务聚餐。
- 加盟优势：总部提供保姆式服务，包含选址、装修、运营培训等支持。
牛太郎自助烤肉 - 特色：
改良传统烧烤，注重时尚氛围与社交体验，适合都市年轻消费者。
- 加盟优势：全国连锁品牌，2000+家门店，提供全程指导服务。
二、特色品牌参考
尚品宫：主打原生态炭烤，菜品丰富且性价比高，适合注重健康与养生的加盟商。
富士烧肉牧场：全时段酒吧式烤肉，产品线扩展至和牛烧肉、海鲜等，定位年轻化社交场景。
小猪查理川式市井烤肉：源自西昌的特色烤肉，主打不限量自助甜品，适合社交属性强的门店。
三、选择建议
目标客群：
- 年轻人/情侣：优先考虑汉釜宫、牛太郎等主打社交体验的品牌；
- 家庭/商务：金汉亭、富士烧肉牧场等提供标准化餐品与服务。
投资预算：
- 30-50万元：金汉亭、汉釜宫等品牌；
- 10-20万元：牛太郎、富士烧肉牧场等。
选址要求：
- 优先选择人流量大、消费能力强的商业中心或社区；
- 部分品牌（如汉丽轩）需体验式消费场景，需配合创意装修。
考察要点：
- 实体店经营状况、食材供应链稳定性；
- 总部支持政策（如培训、广告宣传）。
建议根据自身资金、定位及目标客群，优先选择汉釜宫、金汉亭或牛太郎等成熟品牌，同时关注当地市场调研与竞争环境。