开设自助烧烤店的投资金额因规模、地段、装修档次等因素差异较大，以下为综合估算：
一、基础投资构成
租金与押金 - 一线城市：每月租金约1.5万-2.5万元，需支付3个月押金，总计约4.5万-7.5万元
- 二三线城市：每月租金约1万-1.8万元，押金约3000-5000元，总计约3万-5.4万元
- 小型店铺（如20平方米）：租金约5000-1.5万元
装修费用
- 每平方米800-1000元，100平方米店铺装修费约8万-10万元
设备购置
- 烧烤设备（炭烤/电烤炉、冷藏柜等）约5万-10万元
- 其他设备（排烟系统、收银系统等）约1万-3万元
原材料采购
- 每月约1万-2万元，需根据客流量调整
二、总成本估算
小型店铺（20平方米）： 总投资约1万-3万元（含设备、租金、基础装修） 中型店铺（100平方米）
大型无烟自助烧烤店：总投资约70-90万元
三、注意事项
流动资金储备：
建议预留10%-20%的流动资金应对日常运营
套餐设计：
可设置酒水套餐（免费/收费）提升利润
盈利预测：
日均客流量需覆盖成本，月利润目标建议2万-3万元
四、其他费用
人工成本：按5人计算，中小型店月成本约3万-5万元
税费：注册公司约3万元，个体经营约5000元
建议根据实际情况选择店铺类型，并结合当地市场调研调整预算。例如，在人流量大的商圈投资200平方米的无烟自助烧烤店，总投资约70-90万元；而在社区内开小型排档，投资可控制在1万-3万元。