简餐店的设计风格和空间布局通常以简约实用为核心，同时兼顾时尚感和舒适的用餐体验。以下是简餐店常见的设计特点和空间布局方式：
一、设计风格
北欧风 以白色、木色为主色调，搭配绿植、编织球灯等元素，营造温馨自然的氛围。例如，G·O Green Orexis采用薄荷绿墙面与原木色家具组合，搭配暖色灯光和北欧风装饰画。
日式风
采用格子砖墙、金属吊灯和木质收银台，空间明亮通透。米仓食堂以日式格子纹装饰和鲜花干草点缀，打造禅意用餐环境。
INS风
以粉色、绿色为主，融入编织球灯、网格元素和北欧风装饰画，适合年轻消费群体。eatmate餐厅通过绿色+白色配色和几何形状设计，增强视觉动感。
极简主义
白色墙面与混凝土地板结合，工业风格阁楼设计，搭配创意墙和海蓝色软装，强调简洁干净的用餐空间。
二、空间布局
功能分区
- 用餐区： 中央长条桌或独立包间，提供背靠式座位，增强安全感。部分店铺通过落地玻璃窗划分区域，避免客群干扰。 - 吧台区
- 厨房区：采用U型或岛台设计，注重操作便捷性和卫生防护。
采光与视野 多采用落地玻璃窗，搭配灯光设计，营造通透感。部分店铺通过窗台摆放绿植或艺术装置，丰富视觉层次。
三、其他要素
卫生与氛围：
注重食材新鲜度和餐具清洁，服务员态度亲切，营造家庭般的温馨感。
招牌菜设计：如巨无霸炸猪排（外酥里嫩）、荷包煎双蛋等，通过视觉呈现强化食欲。
简餐店通过简约设计、功能分区和细节优化，打造兼具舒适性与体验感的用餐空间，满足年轻群体对颜值与品质的双重需求。