江西面包品牌众多，以下是一些知名的江西面包品牌：

鲍师傅：

以中式糕点闻名的鲍师傅，其创始人鲍才胜正是江西资溪人。鲍师傅在全国拥有众多直营门店，每出新品总能成为年轻人讨论的话题中心。

泸溪河：

以桃酥为王牌产品的泸溪河，在全国开设了2万多家直营店、分店和加盟店，年创产值近300亿元。

詹记：

凭借桃酥创造单日售出750000片神话的詹记，也是江西资溪面包帮的一员。

资溪面包：

这是一个拥有数十年历史的老字号品牌，也是资溪县面包产业的龙头企业之一。

麦香人家 、 麦香园、 林家饼屋：

这些品牌都是资溪县的区域性主流品牌，遍布全国多个城镇。

烘焙快车、 麦香人家、 麦香村、 喜米璐、 林家饼屋、 加麦、 康利来：

这些品牌也是资溪县面包产业的重要组成部分，其中一些品牌已经进入全国优秀饼店行列。

苏旺、 艺发、 金奥司、 海升：

这些生产型企业也是资溪县面包产业的重要支柱。

江西省资溪面包科技发展股份有限公司：

这是一家依托面包产业开发建设的全国首个面包科技公司的龙头企业。

这些品牌不仅在国内市场占有重要地位，还走出国门，涉足俄罗斯、越南、缅甸等国，年创产值达数十亿元，成为江西县域经济发展的典范。