轻餐饮作为近年来流行的餐饮概念，涵盖多种形式和品牌，以下为综合整理后的主要品牌分类及代表企业：
一、咖啡与轻食连锁品牌
星巴克 全球知名咖啡连锁品牌，以咖啡豆烘焙和饮品创新著称，同时提供轻食产品如三明治、沙拉等。
肯德基
西方快餐代表品牌，提供炸鸡、汉堡等快餐，同时有低脂、沙拉等健康轻食选项。
摩提工房
中国本土时尚休闲食品品牌，涵盖泡芙、芝士挞、面包等轻食品类，门店总数超1200家。
二、健康轻食品牌
my轻食沙拉
专注健康轻体餐，提供定制化沙拉、三明治等产品，主打低脂高纤维饮食理念。
凯撒沙拉
以低油低脂沙拉为主，产品包括塑身沙拉、能量减脂餐等，适合现代快节奏饮食需求。
明跃农家菜
带有怀旧50-60年代风格，主打家常菜，环境设计营造居家氛围。
三、快餐与简餐品牌
必胜客
西方快餐巨头，提供披萨、意面等简餐，部分产品线注重健康搭配。
麦当劳
全球知名快餐品牌，以汉堡、薯条为主，近年来推出健康轻食选项。
小肥羊火锅
中国火锅连锁品牌，以鲜香火锅著称，属于轻餐饮中的热销品类。
四、特色轻食品牌
沙野轻食
专注低糖低盐健康餐，产品涵盖沙拉、轻食套餐等，强调食材新鲜与营养均衡。
FO鲜机
深圳健身私教推荐品牌，主打有机沙拉及配套服务，食材来自自有认证基地。
嘉悦沙拉先生
以沙拉为核心，搭配鲜果汁和五谷饮品，倡导健康饮食生活。
五、其他轻餐饮形式
奶茶店： 如喜茶、奈雪的茶，提供茶饮及轻食组合。 甜品店
以上品牌覆盖咖啡、轻食、快餐等多种领域，轻餐饮市场正通过标准化与健康化满足多样化需求。