滋味烤鱼总部位于 四川省成都市，具体信息如下：

注册地址

成都兴合顺餐饮管理有限公司（原祥和滋味烤鱼）总店地址为 一环路玉双路口美食一条街——祥和里，该位置是品牌发源地，自2003年创立以来一直是核心运营基地。

品牌发展

- 品牌原名“祥和滋味烤鱼”，2008年正式在成都开启连锁经营，截至2021年已在成都拥有12家分店。

- 2019年品牌升级为“777滋味烤鱼”，总部位于深圳市坪山区，但成都仍是其重要运营中心。

其他分店

除成都外，777滋味烤鱼在甘肃兰州、北京等地设有分店，但成都作为发源地和管理中心的作用依然显著。

综上，若需联系总部或考察， 成都市一环路玉双路口美食一条街是主要联络点。