关于张亮麻辣烫的收费方式，综合相关信息整理如下：
一、基础收费构成
菜品价格 - 女生人均消费约15元，男生约20元。
- 部分门店存在“满20减6”等优惠活动，叠加后单笔最低消费可能降至14元。
汤底费争议
- 有门店对不足10元的餐品收取2元汤费，但总部未统一规定，具体以门店公示为准。
二、运营成本与利润分析
月度固定成本： 租金（8000元）+水电费（1000元）+人工成本（4000元）= 1.3万元
月销售额假设：每天200碗×15元/碗= 3000元，月销售额约 9万元。
净利润估算：9万元（营业额）-3.5万元（成本）= 5.5万元，实际净利润约 3.3万元（需扣除税费）。
三、其他注意事项
会员与优惠策略
- 推出会员制度、团购优惠可提升复购率。
法律风险提示
- 2014年曾有模特张亮因“张亮麻辣烫”商标侵权诉讼，建议加盟前确认品牌授权条款。
建议消费者关注门店公示的收费明细，若对价格有疑虑可向总部客服反馈。