关于奶茶店员工工资的设定，需结合店铺类型、地区经济水平、品牌定位及经营成本等多方面因素综合考量。以下是具体分析及建议：
一、工资水平范围
一线城市（如北上广深） - 基础工资：4000-6000元/月
- 高级制作师/店长：可达8000-10000元/月
- 加盟品牌店员：通常包含食宿，薪资约5000-6000元。
二三线城市/小县城
- 基础工资：2000-4000元/月
- 常规店员：多数情况下薪资集中在3000-4500元/月
- 部分店铺可能提供食宿。
其他影响因素
- 品牌加盟：知名品牌的薪资水平通常比独立店铺高20%-50%；
- 店铺规模：小型店铺员工较少（3-5人），大型连锁店员工薪资更高。
二、工资构成与计算方式
基本工资
根据职位和经验确定，例如：
- 初级员工：2000-3000元/月
- 技术熟练员工：4000-8000元/月
- 店长/主管：5000-10000元/月。
提成或奖金
通常与营业额挂钩，比例约为5%-20%，具体根据业绩浮动。
福利待遇
包含食宿、社保、节日福利等，部分店铺提供加班费或全勤奖。
三、注意事项
成本控制
奶茶店净利润率通常为10%-15%，需在薪资设定中考虑食材、租金、设备等成本。
地区差异
一线城市生活成本较高，薪资水平需相应提高；小县城则可能低于一线城市。
法律规范
按21.75天计算月工资，试用期工资不得低于当地最低工资标准。
四、建议方案
小型独立奶茶店： 基础工资2000-3500元/人，提成比例15%-20%； 连锁品牌加盟店
绩效激励：可将基本工资调低10%-20%，通过高提成激发员工积极性。
建议根据自身资金实力、选址及市场调研，制定差异化的薪资体系。