一、主流连锁品牌

金闵熙(Kim Min Hee)

- 中国本土创新型韩式炸鸡品牌,2025年新增800家门店,采用韩式与国人口味结合的工艺,提供堂食、外卖等多渠道服务,主打多元产品线。

韩式炸鸡(Hotfow)

- 专营韩式炸鸡及相关原料(如酱料、芝士鱿鱼),以Takeout模式为主,与韩国本土酱料厂商合作,主打传统韩式风味。

BBQ Chicken

- 全球5000+家门店的连锁品牌,以韩式风味为主,产品涵盖炸鸡、汉堡、披萨等,近年来在北美、欧洲、东南亚市场扩张。

Bonchon

- 美洲、亚洲400+家门店,主打韩式炸鸡,以独特酱料和口感著称。

Kyochon

- 全球1200+家门店,覆盖中国、日本、美国等地,产品创新包括韩式炸鸡汉堡、披萨等。

二、特色品牌推荐

Goobne炸鸡

- 健康烤鸡品牌,采用烤制工艺而非油炸,提供辣椒味、蜂蜜味等多种口味,搭配玉米芝士粉风味独特。

60炸鸡

- 因明星代言广为人知,炸制工艺严格,经典原味、香辣味等产品深受消费者喜爱。

校村炸鸡(Kyochon)

- 搭配冰镇啤酒是经典组合,蜂蜜味和酱油味炸鸡销量领先,是韩国本土代表性品牌。

烤啊炸鸡

- 烤箱制作减少油量,主打低脂健康概念,尤其受女性群体青睐。

三、其他知名品牌

Toreore炸鸡:

韩国十大炸鸡品牌之一,以丰富口味和歌手代言为特色。

Mexicana:韩国规模最大的炸鸡品牌,历史超过20年,主打传统韩式风味。

BHC炸鸡:全球知名连锁品牌,覆盖中国、澳洲、东南亚等地。

四、市场趋势

韩式炸鸡近年来在中国、日本、美国等地持续流行,品牌通过创新产品(如韩式炸鸡汉堡、披萨)和健康理念(如烤制工艺)吸引消费者。创业品牌如金闵熙通过本土化调整和数字化运营,快速扩张市场份额。

以上品牌可根据具体需求(如健康选择、口味偏好、消费场景)进行选择,部分品牌在中国市场已形成较高知名度,而国际品牌则侧重全球市场布局。